6/10/2010A las 9:30 aproximadamente salimos del Centro en dirección a la Granja de Lacturale.
Nos enseñaron todos los animales que tenían allí ( solo vacas); estaban en cercas separados por meses, ya que de esto depende la alimentación que se les da.
En total tenían 950 vacas pero no todas producían. Para la producción de leche es necesario que hayan tenido ternero .
La producción y la recogida está industrializada. Se ordeña de en una en una con un robot
Este primero les limpia las ubres y después las ordeña; también registra si la vaca está ordeñada o no, de tal modo que no ordeñe en más de una ocasión la misma ubre.
Esta leche es de una cooperativa de veinticinco ganaderos de Navarra premiada con el 1er premio a la calidad en varias ocasiones .
Al finalizar la visita nos regalaron una caja de leche a uno de los que fuimos.
Sobre las 12:30 llegamos al santuario de San Miguel de Aralar, situado en un puerto de esta sierra
En primer lugar estuvimos comiendo en el merendero. Tras la comida, pasamos a tomar un café en el bar y después subimos al santuario.
Además de visitarlo, alguno se paso las cadenas por la cabeza para evitar maleficios.
Después de la visita , sobre las 15 horas llegamos al Centro.
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